Sur le terrain de 1400m², nous testons 5 manières de cultiver différentes afin de trouver la méthode qui correspondra le mieux à nos besoins.
Vidéo présentant les 5 manières de cultiver sur notre terrain
Les manières de cultiver
Voici les 5 manières de cultiver différentes que nous expérimentons sur le terrain :
- méthode traditionnelle
- syntropie
- bacs
- buttes
- bâches
Méthode traditionnelle
La méthode traditionnelle consiste à délimiter une zone en général rectangulaire et d’y implanter des cultures sur une terre laissée à nue.
Ici, le terrain est retourné 1 fois de manière superficielle au début de printemps et on implante un engrais vert en hiver.
La rotation des cultures est également présente avec les autres zones (exception du verger syntropique ne faisant pas partie des rotations).
Sur les cultures qui le permettent, on utilise aussi la technique du paillage à l’aide de foin.
Syntropie
400m² de terrain sont cultiver de manière syntropique depuis l’automne 2023 (voir la page du verger pour en apprendre davantage sur cette méthode).
Sur cette partie qui n’est pas en rotation, plusieurs zones sont définies et contiennent des arbres fruitiers (kakis, pommiers,…), arbres à production de biomasse (saules), arbustes fruitiers (ragouminiers, feijoas, sureaux…), petits fruits (cassis, casseilles, goji…, plantes vivaces (artichauts, mélisses, consoudes…) et plantes annuelles potagères (maïs, blettes, salade, choux, pommes de terre…).
Bacs de culture
La culture dans des bacs est une méthode intéressante à plusieurs titres. Elle permet de moins se baisser et donc de se faire moins mal au dos. Elle permet aussi de bien délimiter la zone de culture et de mieux gérer l’enherbement.
Son contenu peut être créé de zéro en utilisant du terreau, composte, terre de jardin, etc…
Les bacs sont en général très productif et permetent de densifier un peu plus les plantations.
Attention à ce que le substrat ne se dessèche pas. Etant surélevé, il faudra arroser un peu plus.
Aussi, créer des bacs de cultures à un coût substantiel. Il faudra compter entre 30 et 100 euro pour un bac (en fonction de sa taille et de sa hauteur).
Buttes
Comme pour les bacs, les buttes sont des zones bien définies et surélevées.
Les buttes peuvent être créées de zéro en réalisant par exemple une butte en lasagne ou bien en prenant simplement de la terre de jardin (et ajouter du terreau / composte par exemple).
Les buttes auront aussi tendance à se dessécher un peu plus et il faudra penser à bien arroser.
Chaque année il faudra aussi l’entretenir (rajouter de la matière en cas de butte en lasagne) et désherber les allées.
Bâches
L’utilisation de bâches au jardin implique l’utilisation de plastique.
C’est une chose que nous n’aimons pas trop. Néanmoins cela facile la culture et évite les problématiques de préparation du terrain et de désherbage.
Les bâches coûtent aussi relativement chères, même si elles peuvent être réutilisées sur plusieurs années.
Quelle est la meilleure manière de cultiver ?
Chaque méthode a ses avantages et inconvénients.
Depuis plus de 5 ans nous expérimentons ces méthodes et nous apprécions particulièrement la culture dans des bacs. La méthode traditionnelle est également une méthode à la fois simple et peu coûteuse que nous apprécions.
En fonction des tests et résultats de la culture syntropique, nous pensons utiliser cette méthode de culture à la place des bâches, buttes, et de la méthode traditionnelle. Les résultats de cette méthode seront partagés de manière régulière sur ce site et sur la chaîne youtube.
Pour en savoir plus
Pour en apprendre d’avantages sur le terrain, rendez-vous sur la page des parcelles cultivés
La syntropie, vous voulez en savoir plus ? rendez-vous sur la page du verger cultivés de manière syntropique