200 m² de potager selon 4 méthodes de cultures différentes (buttes, bâches, bacs, culture traditionnelle) et 400 m² de verger utilisant les techniques de l’agriculture syntropique. Potager, verger et syntropie sont les mots clefs que vous retrouverez partout sur ce site.
Sur le terrain familiale de 1400 m², nous souhaitons expérimenter et tester en profondeur l’agriculture syntropique sur une zone de 400m². En fonction des résultats que nous partagerons sur ce site internet et sur la chaine youtube, nous transformerons les 4 autres zones de potager en utilisant cette méthode de culture.
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Le verger potager en syntropie
La syntropie est une « nouvelle » méthode de culture venant du Brésil. Elle permet l’aggradation du sol (texture, fertilisation, humus, etc…).
Créée à la base pour un climat tropical, cette méthode arrive en Europe depuis quelques années. Deux concepts de bases sont à mettre en place : la densification des cultures et la taille. Pour en savoir plus, je vous invite à vous rendre sur la page dédiée à la syntropie.
Du potager cultivé de manière plus traditionnelle
Le terrain exploité fait 1400 m² dont 400m² sont réservés au verger. 200 m² environ sont réservé au potager familiale, permettant la production de plusieurs centaines de kilos de légume par ans.
Ces 200m² de potager sont diviser en 4 parties afin de tester différentes méthodes de cultures (bâches, buttes, bacs, traditionnelle). Chacune de ces méthodes ont des avantages et inconvénients :
- Bâches : permet d’éviter le désherbage mais perte de création de matière organique. L’utilisation de plastique n’est également pas un point positif au jardin.
- Buttes : permet d’améliorer la texture et la fertilité du sol mais à tendance à s’assécher plus rapidement. Demande une mise en place assez importante et doit être entretenu tous les ans (surtout dans le cas d’une butte en lasagne)
- Bacs : permet de bien délimiter les zones de cultures et permet d’éviter de se casser le dos (en fonction de la hauteur des bacs). Peut s’avérer très couteux et il faudra compter plusieurs dizaine d’euro par bac.
- Traditionnelle : Un sol souvent laissé à nu et retourné au motoculteur (ou à la bèche en fonction de la surface). Cette méthode demande d’entretenir régulièrement le sol mais à l’avantage de ne rien coûter. Idéalement on ajoutera du paillage en fonction des cultures réalisées.